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A propos ( 6 juin, 2009 ) 01 – Repas du Lundi 11 mai 2009 au Collège Voici les photos du repas du 11 mai 2009 au collège Marie Mauron de cabriès dans les Bouches du rhones Salasde de pâtes mayonnaise salade de pâtes vinaigrette Publié dans Non classé par bachir2008 Poster un commentaire -- ( 2 mai, 2009 ) Recetrte de la paella au collège Marie mauron de Cabriès Voici la recette employée pour la réalisation de la paella Il faut comme ingrédients de l’huile d’olive des pilons de poulets Des poivrons verts, rouges, des oignons de l’ail Des lamelles d’encornets et des cocktaikls de fruits de mer des tomates pelées concassées, Des moules, du chorizzo, du riz. Voici la manière utilisé pour la préparation Faire chauffer l’huil d’olives , y faire revenir les pilons de poulets , les retirer aprés coloration, faire colorer a la place les oignons , les poivrons verts et rouges et l’ail, remettre les pilons de poulets , ajoutter les tomates couper en morceaux, le sel, le pouivre, les herbes de provence et le safran, mouiller et faire cuire 30 minutes . Ajoutter les lamelles d’encornets et les cocktail de fruits de mer et laisser cuire. Lorsque tout est cuit décanter les pilons et les fruits de mer et les réserver avec un peu de cuisson au chaud jusqu’au service. Dans la cuisson faire cuire les gambas , les réserver au chaud dans de la cuisson, Réserver la cuisson pour le riz . cuire le riz . Faire chauffer de l’huile d’olive , y faire colorer le reste de poivrons verts et rouge ajoutter le riz , le faire craquer , ajoutter les petit pois, les fruits de mer et les lamelles d’encornets et les moules avec la coquille , mouiller avec la cuisson et laisser cuir. Dresser dans un plat sur un lit de salade le riz , les pilons de poulets, les gambas et décorer avec des quartiers de citrons Cela à donné au self cette présentation En entrées un choix de salade composée en palt de la paella , du riz un pilon de poulet, des crevettes un fromage portion au choix en laitage et un fruit au choix en dessert avec le plus de la gestionnaire une boisson Bonne journée Publié dans La recette de la paella par bachir2008 Poster un commentaire -- ( 26 avril, 2008 ) Le saumon en papillotte pour faire su saumon en papillotte rien de plus facile , il faut tour dabord mettre une feuille d’aluminium, ou de papier sulfurisé. Placer dessus le pavé de saumon, Assaisonner sel, poivre et herbes de Provence. Ajouter une tranche de citron et de tomates, Fermer la papillotte et la cuire au four 15Minutes à 200° Bon appétit Publié dans Le Saumon en papillotte par bachir2008 Poster un commentaire -- ( 23 avril, 2008 ) Les décorations de Paques au Collège Marie Mauron de Cabriès Voici les décorations faites par le chef la semaine de paques pour les élèves A suivre celle du Premier Avril 2008 Les voici comme promis Plus qu’a attendre pour les prochaines photos Publié dans Les décorations du collège Marie Mauron de Cabries par bachir2008 Poster un commentaire -- | Catégories La recette de la paella (1) Le Saumon en papillotte (1) Les décorations du collège Marie Mauron de Cabries (1) Non classé (1) Liens Créer un Blog unBlog.fr Articles Récents 01 – Repas du Lundi 11 mai 2009 au Collège Recetrte de la paella au collège Marie mauron de Cabriès Le saumon en papillotte Les décorations de Paques au Collège Marie Mauron de Cabriès Recherche Meta Inscription Connexion RSS RSS des commentaires Anne, Sébastien, Clément, C... | Le jardin de Julie | lenaik | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | ma vie | mapetitevie | ccestac

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